ماشية القرون الطويلة

ماشية القرون الطويلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جلب الأسبان أول ماشية ذات قرون طويلة إلى أمريكا عام 1493. شكّل أحفاد هذه القرون الطويلة أول قطعان من الماشية في أمريكا الشمالية. بعض هؤلاء هربوا إلى البرية. جلب المستوطنون الأوروبيون الأوائل في تكساس معهم أبقارًا. اختلطت هذه الأبقار مع السلالات الإسبانية الموجودة بالفعل في تكساس وسرعان ما نمت إلى قطعان كبيرة. تشير التقديرات إلى أنه بحلول نهاية الحرب الأهلية الأمريكية كان هناك حوالي ستة ملايين قرن طويل في تكساس.

في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، أخذ رعاة البقر قرونًا طويلة من تكساس إلى مدن رعاة البقر على السكك الحديدية في أبيلين ودودج سيتي وويتشيتا ونيوتن. امتدت تجارة الماشية في النهاية إلى كانساس ووايومنغ ومونتانا ونيو مكسيكو وكولورادو وأريزونا.

في عام 1867 ، رتب جوزيف مكوي لنقل الماشية من أبيلين إلى يونيون ستوكياردز في شيكاغو. كانت القرون الطويلة ، بأرجلها الطويلة وحوافرها الصلبة ، من الماشية المثالية. حتى أنهم اكتسبوا وزنًا في طريقهم إلى السوق.


ماشية القرون الطويلة - التاريخ

صُنعت تكساس لونغورن بالكامل بطبيعتها في أمريكا الشمالية. وانطلاقاً من أسلافهم الذين كانوا أول ماشية تطأ أقدامهم الأراضي الأمريكية منذ ما يقرب من 500 عام ، أصبح هذا المنتج النهائي السليم لـ "البقاء للأصلح". تشكلت من خلال مزيج من الانتقاء الطبيعي والتكيف مع البيئة ، تكساس Longhorn هو سلالة الماشية الوحيدة في أمريكا التي - بدون مساعدة من الإنسان - تتكيف حقًا مع أمريكا. في كتابه The Longhorns ، يذكر جيه فرانك دوبي هذا الموقف جيدًا: "لو تم تسجيلها وتنظيمها ، وتقييدها وتوفيرها من قبل الإنسان ، لما كانت على ما هي عليه".

مع تدمير الجاموس في أعقاب الحرب الأهلية ، تم الاندفاع إلى القرون الطويلة لاحتلال السهول الكبرى ، وهي إمبراطورية شاسعة من العشب أخلتها الجاموس. أحضر رعاة الماشية قطعانهم المتكاثرة شمالًا للركض في أراضي الرعي الغنية في غرب نبراسكا ووايومنغ وداكوتا ومونتانا. وهكذا ، أصبحت السهول الكبرى ممتلئة إلى حد كبير بهؤلاء "المواطنين الأبقار" من الجنوب الغربي. وقد تكيفت تكساس لونجهورن بشكل جيد مع عالمها الآخذ في الاتساع. لقد وصلوا إلى ذروتهم التاريخية ، حيث سيطروا على مشهد لحوم البقر في أمريكا الشمالية كما لم تفعل أي سلالة أخرى من الماشية منذ ذلك الحين. ومع ذلك ، انتهى عصر Longhorn الرومانسي عندما تم تسييج مداها وحرثها وتم جلب الماشية المستوردة ذات الخصائص سريعة النضج من أجل "تحسين" جودة لحوم البقر. كان التهجين المكثف قد قضى تقريبًا على القرون الطويلة النموذجية بحلول عام 1900.


الصورة مقدمة من شركة ديكنسون كاتل إنك. www.texaslonghorn.com
لحسن الحظ ، في بداية عام 1927 ، تم الحفاظ على تكساس لونغورن من قبل حكومة الولايات المتحدة في ملاجئ الحياة البرية في أوكلاهوما ونبراسكا. أيضًا ، احتفظ عدد قليل من رعاة الماشية في الجنوب الغربي ، مقتنعين بقيمة Longhorn كحلقة وصل وراثية ومهتمين بالحفاظ عليها ، بقطعان صغيرة على مر السنين. استمر وجود تكساس لونجهورن أكثر من قبل أعضاء اتحاد تكساس لونغهورن مربي أمريكا ، الذي تم تشكيله في عام 1964. وهكذا ، تم إنقاذ تكساس لونجهورن من الانقراض. كان من المؤسف بالنسبة لصناعة لحوم الأبقار اليوم ، أن معظم الاهتمام المستمر في Texas Longhorn كان في جوانبه التاريخية والأكاديمية. تم تجاهل الآفاق الجينية للقرن الطويل وإمكاناته الاقتصادية بالكامل تقريبًا لسنوات عديدة.

يبدو الآن أن القرون الطويلة تتجه على درب جديد مهم آخر. هناك طلب على اللحوم الطبيعية الخالية من الدهون ، والتي توفر المزيد من التغذية لكل سعر حراري ، والقرون الطويلة تملأ الفاتورة. أولئك الذين تذوقوا لحم البقر طويل القرون يقولون أنه طري ومليء بالنكهة.

لكن التغييرات في السلسلة الغذائية الأمريكية لا تحدث بين عشية وضحاها. يتطلب الأمر 107000 رأس من الماشية كل يوم لتوفير مذاقنا للحوم البقر ، وعدد القرون الطويلة حوالي 100000 فقط. على الرغم من مرور بعض الوقت قبل أن نتمكن من طلب "العجاف طويل القرون" في محلات السوبر ماركت ، إلا أن التوقعات متفائلة بأن سماتها الفريدة ستساعد في تقوية السلالات الأخرى وبالتالي تنشيط الصناعة.

مميزات

أكثر الماشية ملونة بشكل مذهل ، مع الظلال والتركيبات المتنوعة لدرجة أنه لا يوجد اثنان متشابهان ، يصل وزنها إلى أقصى وزن في ثماني أو عشر سنوات ويتراوح من 800 إلى 1500 رطل. على الرغم من بطئها في النضج ، إلا أن فترة تكاثرها تكون ضعف فترة تكاثر السلالات الأخرى. معظم الأبقار والثيران ذات القرون الطويلة لها قرون طولها أربعة أقدام أو أقل. ومع ذلك ، يبلغ متوسط ​​امتداد العجول الناضجة ستة أقدام أو أكثر ويصل امتداد قرن البالغ من العمر 15 عامًا إلى تسعة أقدام.

لا يستغرق الأمر من ثماني إلى عشر سنوات حتى تصل تكساس لونجهورنز إلى أقصى وزن لها وهي ليست بطيئة في النضوج بأي حال من الأحوال. من المعروف أن عجول تكساس لونغهورن تحمل بينما لا تزال ترضع أمها وتنتج عجلًا حيًا دون مساعدة قبل أن يبلغوا 16 شهرًا. هذا ليس النضج البطيء.


الصورة مقدمة من شركة ديكنسون كاتل إنك. www.texaslonghorn.com
تتمتع القرون الطويلة بمقاومة طبيعية لأمراض وطفيليات الماشية الأكثر شيوعًا ، بما في ذلك ألد أعداء ماشية المراعي ، الدودة الحلزونية. بعد ولادة العجل بفترة وجيزة ، يضع الذباب النفخ البيض في سرته وتحت ذيل البقرة. الأبقار تلعق الديدان على الفور من العجل وأنفسها. إذا غزت الديدان جزءًا من جسم قرن طويل لا يمكنها الوصول إليه ، فستقف لساعات في المياه العميقة ، وتغرقها.

تتغذى ماشية تكساس لونغهورن على مجموعة واسعة من الأعشاب والنباتات والأعشاب أكثر مما تأكله معظم الماشية الأخرى. يمكن لمالكي Texas Longhorn استخدام المراعي التي تتطلب كمية أقل من الأسمدة ومبيدات الأعشاب مقارنة بمالكي السلالات الأخرى من الماشية.

تنتج Texas Longhorn لحم بقري قليل الدهن (المزيد من اللحوم أقل دهونًا لكل أونصة). أظهرت الدراسات التي أجريت في الجامعات الكبرى أن لحم البقر في تكساس لونجهورن يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول بشكل ملحوظ مقارنة بالسلالات الأخرى من أبقار البقر. تكساس Longhorn's ، التي نشأت على العشب بدون مواد كيميائية أو مكملات ، تحتوي على نسبة كوليسترول أقل من صدور الدجاج منزوعة الجلد. يمكن لمالك Texas Longhorn أن يشعر بالرضا عندما يعلم أنه ينتج منتجًا صحيًا للقلب للاستهلاك. لحومهم لذيذة جدًا ولونها أحمر فاتح جدًا.

The Texas Longhorn هو الرمز الحي للغرب القديم.

إحصائيات

  • اللحوم الخالية من الدهون - تنتج السلالة دهونًا أقل بشكل طبيعي ونسبة كوليسترول أقل لعامة الناس المهتمين بالصحة اليوم.
  • طول العمر - تتكاثر قرون تكساس الطويلة جيدًا في سن المراهقة. المزيد من العجول الحية على مر السنين يعني المزيد من الدولارات.
  • تصفح الاستخدام - هناك حاجة إلى القليل من العلف التكميلي لأن الماشية تستفيد من العلف المتاح.
  • مقاومة الأمراض / الطفيليات - المناعة الطبيعية التي تم تطويرها على مر القرون تعني انخفاض فواتير الأطباء البيطريين وتقليل الصيانة لرعاة البقر اليوم.
  • الكفاءة الإنجابية - تؤدي الفتحات الكبيرة في الحوض وانخفاض أوزان المواليد إلى تكوين عجول حية. يمكن لرعاة الماشية المشغولين أن يقولوا "وداعًا" لليالي التي لا تنام.
  • الانقياد - الماشية ذات القرون الطويلة ذكية وسهلة في العمل والتعامل معها.
  • القدرة على التكيف - تزدهر السلالة في المناخات من المناطق الساحلية الحارة الرطبة إلى فصول الشتاء القاسية في كندا.
  • Hybrid Vigor - الجودة القابلة للتوريث تعزز سلالتك الحالية وتمنحك مجموعة وراثية جديدة.
  • لا يوجد اثنان من أبراج تكساس الطويلة متشابهين. تختلف جميعها في نمط اللون والحجم وطول القرن والشخصية.
  • التقاليد والحنين إلى الماضي - The Texas Longhorn هو الرمز الحي للغرب القديم. أينما كان التأثير الغربي مرغوبًا - المرعى الأمامي ، أو حملة الماشية ، أو الجذب السياحي - ستجد طلبًا على هذه السلالة الرائعة.
  • Horns and Hide - يستحق The Texas Longhorn المال حتى بعد أن تجاوز فائدته كمنتج للحوم البقر. يتم دفع أعلى الدولارات مقابل الأبواق والجماجم والتركيبات المستخدمة في الديكور الجنوبي الغربي الشهير للشركات والمنازل.
  • متعة نقية - ذكي وسهل العمل معه ، يتم تدريب Texas Longhorn بسهولة على العرض في حلقة العرض ، أو القيادة أو القيادة في المسيرات ، وسحب العربات ، ونعم ، حتى الركوب!

توزيع

أصبحت Texas Longhorns شائعة إلى حد ما ويتم توزيعها بشكل أساسي في جميع أنحاء أمريكا وكندا على الرغم من أن بعض صادرات Texas Longhorn تزداد وتيرتها.

مراجع (تم الاستشهاد بالمعلومات الواردة أعلاه من المواقع التالية)


لقد عادوا! تاريخ تكساس لونغورن ماشية

يُمنح المستكشفون الإسبان الفضل في إحضار أول ماشية طويلة القرون إلى العالم الجديد. جلبهم كولومبوس ، في عام 1493 ، إلى سانتو دومينغو. بعد سنوات قليلة قام كورتيز بتخزين ماشية القرون الطويلة في ممتلكاته في المكسيك ، وسمي تلك الحوزة الكبيرة كويرنو فاكا ، "البقرة القرنية".

في عام 1540 ، أخذ كورونادو عددًا هائلاً من الأغنام والماعز والخنازير وما لا يقل عن 500 رأس من الماشية الإسبانية كغذاء لرحلته للعثور على مدن سيبولا السبع. تم التخلي عن بعض تلك القرون الطويلة على طول الطريق ، وتركت للهرب وبعد خمسة وعشرين عامًا ، أصبحوا بالآلاف ، ومتاحين لأي شخص قادر على الإمساك بهم.

سلالات أخرى قامت برحلة بحرية طويلة إلى أمريكا الشمالية لكنها لن تنجو من محيطها الجديد. في نهاية المطاف ، في ولاية فرجينيا في أوائل القرن السابع عشر الميلادي ، تمكن المستعمرون البريطانيون من الحفاظ على سلالة من الأبقار الإنجليزية التي عُرفت فيما بعد باسم ماشية الأمريكيين الأصليين. لكن كانت الحيوانات الإسبانية من الجبال الأندلسية في جنوب غرب إسبانيا هي التي ستؤثر في النهاية على تاريخ قارة أمريكا الشمالية وتصبح حجر الزاوية في الماشية الأمريكية الأسطورية ، تكساس لونغورن.

بحلول عام 1783 ، تم شحن 1400000 جلود إلى أوروبا من بوينس آيرس وحدها. من المعروف أن بعض مربي الماشية المكسيكيين يروجون لما يصل إلى 30000 عجول سنويًا. أصبحت هذه السلالة الإسبانية من الأبقار في العالم الجديد تُعرف باسم كريولو ، أو "ماشية البلاد".

خلال ال 300 عام التالية ، تم شراء وبيع وسرقة كريولو ، أسلاف تكساس لونغهورن. تم تربية البعض بشكل انتقائي ، بينما كان الآلاف في نفس الوقت يعيشون بشكل جيد للغاية بمفردهم. في القرن التاسع عشر الميلادي ، كانت الماشية ذات القرون الطويلة وفيرة عبر الوجه الغربي لأمريكا. أدى إطعام عدد متزايد من الباحثين عن الذهب إلى ارتفاع سعر لحوم الأبقار Longhorn من 1.50 دولار إلى 30.00 دولارًا للفرد في منطقة سان فرانسيسكو. تم نقل 1000 رأس من الماشية Longhorn إلى جنوب ألبرتا ، كندا في عام 1876 ، والتي تضاعفت إلى ما يقرب من 40،000 رأس في السنوات الثماني المقبلة.

لقد نجحت الماشية ذات القرون الطويلة في التغلب على الطقس المتجمد والفيضانات والجفاف والغارات الهندية والحرب الأهلية والظروف الصعبة التي لم يكن من الممكن أن تعيش فيها أي ماشية أخرى. ركض معظمهم بحرية ، ولم يتطلب الأمر من أحد أن يعتني بهم. وعرة وقلبية وغير متأثرة بالعديد من الأمراض التي تصيب السلالات الأخرى ، اعتمدت Longhorn في ذلك الوقت كما هو الحال الآن على الماكرة البديهية والقدرة على التحمل والقوة وأبواقها الطويلة لحماية أنفسهم وصغارهم.

سواء تم تربيتها من قبل مربي الماشية أو تم تجميعها من البرية ، تم نقل Longhorns في النهاية إلى الشمال في حملات الماشية الهائلة. وفقًا للتاريخ والسلطات الحالية ، كان Longhorn هو المسؤول عن افتتاح سوق الماشية Dodge City ، كانساس. وصل المشترون من نيويورك إلى وايومنغ في وقت مبكر فقط لمشاهدة الماشية الرائعة ذات القرون الطويلة وهي تسير في حظائر الماشية.

أدى افتتان المؤلف ج. يكتب Dobie ، "بعد عام 1888 ، أصبح التيار المتدفق شمالًا من Longhorns مراوغة. بحلول عام 1895 ، كانت جميع المسارات خارج تكساس مسيجة أو محروثة تحتها. عشرة ملايين رأس ماشية ، تم تقديرها رسميًا ، تم دفعها فوقها بين عامي 1866 و 1890.

بحلول العشرينات من القرن الماضي ، أصبحت الماشية ذات القرون الطويلة مشهدا نادرا. قامت ست عائلات من عائلات تربية المواشي بحفظ وتربية مخزون تكساس Longhorn النقي. كانت عائلات رايت ، وياتس ، وبتلر ، وماركس ، وبيلر ، وفيليبس. قام كل منهم لسنوات عديدة بتربية مخزون لا علاقة له بالقطعان الأخرى. كانت جهودهم المخطط لها أو غير ذلك هي العامل الحيوي الذي منع السلالة من الانقراض. في عام 1927 ، لضمان الحفاظ عليها ، تم إنشاء قطيع حكومي في محمية جبال ويتشيتا للحياة البرية في كاش ، أوكلاهوما. يقوم جميع مربي القرون الطويلة اليوم بتربية أسلاف مباشر من الحيوانات التي جمعتها هذه الكيانات السبعة وحمايتها.

ولكن حتى في منتصف القرن العشرين كانت محنة ماشية القرون الطويلة محفوفة بالمخاطر. طبعة 1959 من Encyclopedia Britannica تنص على ، '. كانت الماشية ذات القرون الطويلة تتعدد في النطاقات الغربية للولايات المتحدة. جلبت إلى أمريكا من قبل الإسبان انقرضت عمليا الآن.

لأكثر من 500 عام ، قدمت ماشية القرون الطويلة مساهمات مهمة في تاريخ هذه القارة: إطعام المستكشفين والرواد والهنود والجيوش. وباعتبارهم وحشًا ثقيلًا ، قاموا بسحب المزيد من غازات الكونستوجاز باتجاه الغرب أكثر من أي سلالة أخرى. لقد خلقوا ثروة تاريخية وصحة والآن صناعة حديثة تزدهر مرة أخرى. بعد أن نجت من خطر الانقراض ، تتزايد أعداد الماشية Longhorn مرة أخرى من حيث العدد والشعبية والربحية. يشتهر بلحوم القرون الطويلة ، المعروفة بلحومها الخالية من الدهون بشكل طبيعي ، بخصائصها الصحية. أصبحت الجلود الملونة والجماجم طويلة القرون عناصر زخرفية شائعة وقيمة. تجذب العجول وحيوانات الكؤوس الانتباه بسبب رقتها ومعاطفها الملونة وقرونها الهائلة.

في عام 2007 ، في معرض Texas Longhorn Legacy Sale المرموق ، حدد الأبقار التي يزيد طولها عن 70 بوصة من طرف القرن إلى الحافة ، وحققت أكثر من 2،000،000 دولار في 113 قطعة ممتازة. عندما سقطت المطرقة على الحيوان الأكثر مبيعًا ، كان العرض النهائي 82000 دولار. في عام 2006 ، بيعت بقرة واحدة مقابل رقم قياسي محطم 100000 دولار. حملت هذا الشرف بضع دقائق فقط قبل أن تتفوق عليها بقرة بيعت بمبلغ 150 ألف دولار.

في مكان ما من الزمن ، تم استخدام اسم Texas Longhorn لوصف هذه الماشية الإسبانية الفريدة وأصبح اسمها الرسمي. يتم تربية وتربية أبقار تكساس لونجهورن عبر الأمريكتين وكندا والمكسيك وأجزاء من أوروبا. يحرص مربو الماشية على الحفاظ على تراث هذا الحيوان المذهل وجودة لحوم البقر الخالية من الدهون وإرثه.

لاختتام درس التاريخ هذا ، يبدو من المناسب اقتباس Dobie مرة أخرى. في مقدمته إلى The Longhorns ، قال: `` لقد صنع The Texas Longhorn تاريخًا أكثر من أي سلالة أخرى من الماشية عرفها العالم المتحضر. . سيبقى حجر الأساس الذي تأسس عليه تاريخ الدولة الأمريكية البقرة.


ماشية القرون الطويلة - التاريخ

& نسخ ديفيد م. دبل هيليكس رانش
أستاذ علم الأحياء التكاملي
جامعة تكساس في أوستن


لام بريليانت ماري (بقرة تكساس طويلة القرون) مع عجل حديث الولادة

لقد قمت بإدراج بعض الأسئلة التي كثيرًا ما أسأل عنها حول ماشية تكساس لونغورن هنا ، جنبًا إلى جنب مع ردودي. إذا لم تتم الإجابة على سؤالك حول Texas Longhorn cattle هنا ، من فضلك أرسل لي بريدًا إلكترونيًا ، وسأجيب عليك بنفسي أو أجد شخصًا يمكنه ذلك.

قد ترغب أيضًا في البحث في صفحة الارتباطات الخاصة بي للحصول على ارتباطات إلى مواقع ويب أخرى حول Texas Longhorns ، بالإضافة إلى صفحات الويب الخاصة بمزارع Texas Longhorn ومواقع الماشية.

ما هو أصل تكساس لونجهورنز؟

على عكس معظم سلالات الماشية ، لم يشرع أحد في تطوير ماشية تكساس Longhorn كسلالة. بدلاً من ذلك ، تطورت في أمريكا الشمالية من أحفاد الماشية التي جلبها الإسبان إلى الأمريكتين في أواخر القرن الخامس عشر وأوائل القرن السادس عشر (تم جلب الماشية الأولى إلى هيسبانيولا في عام 1493). ومع ذلك ، فإن الماشية لم تنحدر مباشرة من الأسهم الإسبانية. بدلاً من ذلك ، كانت الماشية الأولى التي استوردها المستكشفون الإسبان الأوائل من جزر الكناري. هذه الماشية ، بدورها ، تم استيرادها من البرتغال ، وأقرب أقرباء تكساس لونغهورن من بين السلالات الأوروبية الموجودة هم سلالات الماشية البرتغالية (مثل ألينتيجانا وميرتولينجا). سرعان ما أصبحت هذه الواردات المبكرة من الماشية الأيبيرية من جزر الكناري وحشية في شمال المكسيك (والتي تضمنت الأراضي التي أصبحت جمهورية تكساس في عام 1836 وجزءًا من الولايات المتحدة في عام 1845). خضعت هذه القطعان البرية لانتقاء طبيعي مكثف ، وكانت الماشية الوحيدة التي تمكنت من البقاء على قيد الحياة مقاومة عالية للأمراض ، ويمكن أن تعيش في ظروف قاسية (من خلال الجفاف والفيضانات والحرارة والبرودة) ، ويمكنها الدفاع عن نفسها وعجولها ضد الحيوانات المفترسة.

في أوائل القرن التاسع عشر ، تم العثور على الماشية البرية طويلة القرون في معظم أنحاء تكساس. خلال حمى البحث عن الذهب في كاليفورنيا في أواخر أربعينيات القرن التاسع عشر وأوائل خمسينيات القرن التاسع عشر ، كان هناك طلب كبير على الماشية في كاليفورنيا ، وبدأ عشرات الآلاف في دفع الماشية من تكساس لتلبية الطلب. توقفت هذه الممارسة بسبب الحرب الأهلية الأمريكية ، وكذلك نهاية اندفاع الذهب في كاليفورنيا. كان لدى تكساس الذين عادوا إلى تكساس بعد الحرب الأهلية مصادر دخل قليلة ، ولكن كان هناك الكثير من الماشية البرية في تكساس ، ولم يتبق سوى القليل من الماشية في شرق الولايات المتحدة. بدأ تكساس في تقريب الماشية ونقلها إلى رؤوس السكك الحديدية في كانساس ، حيث تم شحنها إلى مدن الساحل الشرقي لتلبية الطلب المتزايد على لحوم البقر. تم إنشاء العديد من مسارات الماشية الشهيرة ، مثل Chisholm Trail و Goodnight-Loving Trail ، وتم نقل ملايين الماشية (التي كانت تسمى آنذاك & quotTexas cattle & quot) لشحنها شرقًا.

خلال أواخر القرن التاسع عشر ، بدأ إنشاء مزارع كبيرة في ولاية تكساس. تم بناء الأسوار ، والاستيلاء على الماشية واحتوائها ، وانتهت أيام تربية الماشية. على الرغم من أن هذه المزارع كانت تحافظ في الأصل على Texas Longhorns ، إلا أن معظمها سرعان ما تحول إلى استيراد سلالات الماشية الأوروبية وتحسينها. أنتجت السلالات الأوروبية دهونًا أكثر بكثير مما أنتجت تكساس لونجهورنز ، وكان الشحم هو القوة الدافعة الأساسية وراء أسعار الماشية في ذلك الوقت. ومع ذلك ، احتفظ العديد من مربي الماشية بقطعان ماشية تكساس الأصلية ، إما من أجل الحنين إلى الماضي أو لأنهم يقدرون قدرات وصفات هذه الماشية. بحلول عشرينيات القرن الماضي ، كانت الماشية ذات القرون الطويلة نادرة بدرجة كافية لدرجة أن حكومة الولايات المتحدة دفعت لتجميع قطيع من الماشية في تكساس في محمية ويتشيتا للحياة البرية في جنوب غرب أوكلاهوما ، للحفاظ عليها من الانقراض. تمت أيضًا صيانة حوالي نصف دزينة من القطعان الخاصة خلال (أو بدأت في) النصف الأول من القرن العشرين ، ويمكن إرجاع معظم قرون تكساس الطويلة الحديثة إلى هذه "العائلات" السبع من القرون الطويلة (ملجأ ويتشيتا ، بتلر ، ماركس ، بيلر وخطوط فيليبس ورايت وياتس).

في عام 1964 ، تم تأسيس جمعية Texas Longhorn Breeders الأمريكية (TLBAA) ، وتم إنشاء عملية تسجيل. وهكذا ، أصبحت Texas Longhorns سلالة مسجلة. اليوم ، تربى Texas Longhorns ويتم تقييمها لأسباب عديدة مختلفة. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون بشكل طبيعي الآن ميزة ، وقدرة Texas Longhorns على الازدهار في ظروف النطاق الطبيعي (بدون استخدام المضادات الحيوية أو الهرمونات المضافة أو استخدام حقول التسمين) تجعلها المفضلة للحوم البقر الخالية من الدهن والتي تتغذى على نطاق واسع لحوم البقر ولحم البقر العضوي. يتم تربيتها أيضًا على نطاق واسع بسبب ألوانها الجميلة وقرونها ، ومن قبل الأشخاص الذين يقدرون تاريخ وخصائص السلالة. غالبًا ما تستخدم ثيران تكساس لونغهورن كقائمين خدمة على سلالات أخرى من الماشية ، لأن الصلبان تنتج صعوبات أقل في الولادة والعجول التي تنمو بسرعة ولديها مشاكل صحية قليلة. في Double Helix Ranch ، انجذبنا إلى Texas Longhorns بسبب تنوعها الجيني العالي وما يرتبط بها من لياقة عالية ، بالإضافة إلى اهتمامها التاريخي وجمالها. السمات التي تبرز في Texas Longhorns هي مقاومتها الطبيعية للأمراض ، وطول العمر الطويل ، ومعدل الإنجاب العالي ، وسهولة الولادة ، والقدرة على الازدهار في ظل ظروف النطاق القاسي ، والقدرة على الدفاع عن نفسها ضد الحيوانات المفترسة. لم نفقد أبدًا عجلًا واحدًا من تكساس Longhorn بسبب المرض أو الافتراس ، وهم يزدهرون بدون رعاية مكثفة أو تغذية تكميلية.

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تاريخ ماشية تكساس لونغورن ، أوصي بكتاب تي جي باراجي الممتاز ، جمع الذهب في تكساس ، بالإضافة إلى كتاب جيه فرانك دوبي الكلاسيكي The Longhorns. انظر أيضًا سلسلة ألان هويت المكونة من أحد عشر جزءًا عن تاريخ تكساس لونغورنز (نُشرت في الأصل في مجلة تكساس لونجهورن).

هل يصعب السيطرة على Texas Longhorns ، وهل يمكن أن تكون خطيرة؟

تعد معظم أنواع Texas Longhorns الحديثة من الماشية اللطيفة وهي من بين أسهل السلالات للتعامل معها والتحكم فيها. إن تصرفهم اللطيف ومظهرهم اللافت يجعلهم مفضلين كقواد للركوب ، كما أن صحتهم العامة وقدرتهم على التكيف تجعلهم مثاليين لمربي الماشية في عطلة نهاية الأسبوع. من السهل التعامل مع Texas Longhorns التي تتفاعل بانتظام مع الناس كما هو الحال مع أي سلالة ، ومع ذلك ، فإن الماشية التي نادرًا ما ترى البشر يمكن أن تنمو برية وحذرة.

بالطبع ، يجب توخي الحذر بين Texas Longhorns بسبب القرون الطويلة. على الرغم من أن ماشيتنا لم تهاجم أبدًا أو تؤذي إنسانًا عن قصد ، إلا أنها تستطيع بالفعل استخدام قرونها للتلاعب بالأشياء ولخدش أجسامها ، لذلك يجب توخي الحذر المعقولة حول الماشية لتجنب الاتصال العرضي بالقرون. سوف تدافع Texas Longhorns أيضًا عن عجولها ضد الكلاب ، لذلك نحن حريصون على إبقاء كلابنا على مسافة آمنة من القطيع.

ما نوع الأسوار التي أحتاجها للحفاظ على Texas Longhorns؟

أي سياج من شأنه أن يحمل سلالات أخرى من الماشية يكفي لتكساس Longhorns. نحن نفضل استخدام أسوار الأسلاك الشائكة ، لأنها أثبتت أنها الأكثر موثوقية بالنسبة لنا ، وتكاليف الصيانة منخفضة. ومع ذلك ، يستخدم العديد من المربين سياجًا كهربائيًا بسيطًا واحدًا أو ثنائيًا بنجاح كبير ، وبالطبع أسوار الألواح الخشبية والأنابيب والشبكات السلكية أكثر من كافية. نتجنب الأسوار الكهربائية لأنه قد يكون من الصعب صيانتها لمسافات طويلة ولأنها عرضة لمشاكل التأريض (التي تنشأ عادة عن طريق عبور الغزلان) والخسارة من ضربات الصواعق في الجزء الخاص بنا من البلاد. ومع ذلك ، إذا كان من الممكن مراقبتها وصيانتها عن كثب ، فإن الأسوار الكهربائية فعالة في السيطرة على Texas Longhorns. إذا كان لديك أسوار تحافظ على ماشية أو مخزون آخر داخل أو خارج ممتلكاتك ، فيجب أن تكون كافية لاحتواء معظم Texas Longhorns.

كما هو الحال مع أي سلالة من الماشية ، فإن بعض الثيران الفردية لن تحترم الأسوار ، وسوف تقفز فوقها أو تمر بها. لقد واجهنا مشكلة أكبر في إبقاء ثيران جيراننا (من سلالات أخرى) خارج مراعينا ، ومع ذلك ، أكثر مما كنا نحتفظ به في تكساس لونغورن. نحن الآن نختار الثيران جزئيًا لتصرفهم ، ونادرًا ما نواجه أي مشكلة في عبور ثيراننا لأسوارنا.

هل تتطلب Texas Longhorns الكثير من الرعاية البيطرية؟

لا ، لدى تكساس لونجهورنز مشاكل صحية قليلة. يجب عليك اتباع برنامج التطعيم القياسي للماشية في الجزء الخاص بك من البلد لتوفير مرعى أو تبن جيد بشكل معقول ، ومعادن كافية حسب الحاجة لمنطقتك ، ومصدرًا لمياه الشرب النظيفة واتباع برنامج منتظم لمكافحة الطفيليات على النحو الموصى به من قبل الطبيب البيطري . إذا كانت جودة القش أو المراعي سيئة ، فقد تحتاج إلى استكمال نظامهم الغذائي على أساس موسمي. إذا كانت Longhorns تحصل على تغذية كافية (بما في ذلك المعادن) ، وتم تطعيمها على النحو الموصى به من قبل الطبيب البيطري ، فإن المشكلات الصحية نادرة جدًا.

هل تعاني أقرن تكساس الطويلة من العديد من مشاكل الولادة؟

لا ، لم نواجه مشاكل في الولادة مع أي عجل من تكساس لونغورن ، ومشاكل الولادة غير موجودة فعليًا في السلالة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل العديد من رعاة الماشية التجاريين يستخدمون ثيران Texas Longhorn كأبناء خدمة مع أبقار للعديد من السلالات الأوروبية. تولد العجول الناتجة دون صعوبة ، وعادة ما تكتسب الماشية المهجنة الوزن بسرعة كبيرة.

ما هي أسواق Texas Longhorns؟

1 - تربية الماشية (مبيعات المعاهدات الخاصة والمزادات المخصصة)
2. الثيران لموظفي الخدمة
3. ستييرز لركوب الخيل والحنين الغربي
4 - مخزون لمسابقات رعاة البقر (حبل روبر)
5. الماشية من أجل بيع اللحوم العضوية واللحوم الخالية من الدهون ولحوم الأبقار التي تُغذى (حسب الاقتضاء لبرنامج التربية الفردي)
6. الماشية لسوق لحوم البقر السائدة (من السهل بيعها في حظائر البيع المحلية ، ولكن عادة ما تكون أقل سعر)

ما مدى سرعة نمو قرون Texas Longhorns؟ كيف ينمون؟

في مقال نشر في مجلة تكساس لونجهورن في ديسمبر 1999 ، اقترح مالكولم جودمان أن تصل ثيران تكساس لونغهورن إلى حوالي 50 ٪ من قياسها النهائي من طرف إلى طرف في عمر حوالي عام واحد (في المتوسط). عند بلوغهم سن الرابعة ، يكونون قد وصلوا إلى ما يقرب من 95٪ من الحد الأقصى لطولهم. تصل قرون بقرة تكساس لونجهورن المتوسطة إلى 50٪ من قياسها النهائي من طرف إلى طرف بعد ذلك بقليل ، في حوالي 15 شهرًا من العمر ، وتصل إلى 95٪ بين سن الخامسة والسادسة. تستمر في النمو ، ولكنها عادة ما تتباطأ بشكل كبير مع تقدم العمر. هذه مجرد متوسطات ، بالطبع ، وهناك قدر كبير من الاختلاف اعتمادًا على شكل القرون. تستمر قرون العجول في النمو بمعدل معقول طوال الحياة ، لأن المستويات المنخفضة من هرمون التستوستيرون في العجول تسمح لصفيحة نمو اللب العظمي الداخلي بالبقاء غير متحجرة.

تنمو الأبواق من القاعدة وليس الأطراف ، ويمكن رؤية & quot؛ حلقات النمو & quot؛ بالقرب من قاعدة قرون الأبقار الأكبر سنًا. تنتج الأبقار حلقة جديدة مع كل عجل تنتجه ، على الرغم من أن حلقات النمو هذه يمكن أن تقترب تمامًا من بعضها في الحيوانات الأكبر سنًا. تتكون القرون من قلب عظمي محاط باللحم والدم ثم طبقة خارجية من الكيراتين. في العديد من الحيوانات (خاصة الحيوانات ذات القرون الفاتحة اللون سريعة النمو) يمكن للمرء أن يرى اللون المحمر من إمداد الدم تحت طبقة الكيراتين ، خاصة بالقرب من القاعدة المتنامية.

ما هي أكبر قرون تكساس Longhorn الأبقار والثيران والثيران المسجلة؟

هذا سؤال يصعب الإجابة عليه ، لأنه تم تقديم العديد من الادعاءات على مر السنين يصعب التحقق منها. بالإضافة إلى ذلك ، هناك طريقتان شائعتان على الأقل لقياس الأبواق. القياس من طرف إلى طرف هو أسهل طريقة لإعادة الإنتاج: إنه ببساطة قياس الخط المستقيم من طرف قرن إلى آخر. يحاول قياس & quottotal horn & quot أو قياس الاستطلاع قياس الأبواق على طول منحنىها ، للحصول على قياس للطول الإجمالي للأبواق. يصعب تكرار هذا القياس بدقة ، ولكنه انعكاس أفضل لإجمالي طول القرن. يعيّن القياس من طرف إلى طرف قيمًا أطول للأبواق المستقيمة والجانبية من الأبواق المنحنية لأعلى التي لها نفس الطول الإجمالي.

نظرًا لصعوبات مقارنة القياسات التي أجراها أشخاص مختلفون ، فإن أفضل إجابة يمكنني تقديمها لهذا السؤال هي الإشارة إلى مسابقة Horn Showcase السنوية التي تجريها جمعية Texas Longhorn Breeders of America. من الواضح أن هذه المنافسة لا تشمل كل تكساس لونجهورنز الحية ، لكن أصحاب الحيوانات الأطول قرونًا يميلون إلى أن يكونوا فخورين جدًا بماشيتهم ، وبالتالي فإن الفائزين هم على الأقل من بين أطول قرون تكساس الطويلة. على الرغم من وجود بعض الحكايات عن العجول ذات القرون الأطول في الماضي البعيد ، فإن الاختيار الأخير للقرون الطويلة جدًا يعني أن قرون تكساس الطويلة التي تعيش اليوم ربما تكون من بين الحيوانات الأطول قرونًا التي كانت جزءًا من السلالة.

في معرض القرن 2006:
1. كانت بقرة تكساس طويلة القرون ذات القرون الأوسع (القياس من طرف إلى طرف) هي داي فيستي فاني ، في 82 & quot
2. كانت بقرة تكساس طويلة القرون ذات القرون الأوسع (قياس القرن الكلي)
Sunrise Hope في 97 3/8 & quot
3. كان ثور تكساس Longhorn ذو القرون الأوسع (قياس من طرف إلى طرف) Superbowl ، بسعر 76 & quot
4. كان ثور تكساس لونغورن ذو القرون الأوسع (قياس القرن الكلي) وايومنغ واربينت ، في 96 1/4 & quot
5. كان Watson 101 لقيادة تكساس Longhorn ذات الأبواق الأوسع (القياس من طرف إلى طرف) بمعدل 101 & quot
6. كان جهاز التوجيه Texas Longhorn ذو القرون الأوسع (قياس القرن الكلي) هو Gilbralter عند 126 1/2 & quot

ما هي متطلبات العلامة التجارية لـ Texas Longhorns المسجلة؟

يجب أن تحمل علامة Texas Longhorns المسجلة بعلامة تجارية قابضة (العلامة التجارية للمزرعة الفردية أو المالك) بالإضافة إلى رقم قطيع خاص فريد. يمكن عمل العلامة التجارية إما باستخدام العلامات التجارية الخاصة بالنار أو العلامات التجارية المجمدة. يجب أن يتم تسجيل تصميمات العلامة التجارية لدى كل من اتحاد السلالات والولاية أو المقاطعة أو المقاطعة التي تقيم فيها (وفقًا للوائح تسجيل العلامة التجارية المحلية). في تكساس ، يجب تسجيل العلامات التجارية للماشية في كل مقاطعة تعمل فيها مزرعة ماشية. يتم التسجيل في محكمة المقاطعة (وتجدد مرة كل عقد).

أين يمكن أن تربى Texas Longhorns؟ هل تتطلب مناخًا حارًا وجافًا؟

تربى Texas Longhorns في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ، وكذلك في عدد قليل من البلدان الأوروبية وأستراليا. إنهم يزدهرون في كل من المناخات الحارة والباردة ، وكل شيء بينهما. هناك مربي تكساس لونغهورن ناجحون للغاية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ، في كل مكان تربى فيه الماشية. إنها تزدهر حيث تجد السلالات الأخرى صعوبة في العيش ، لكنها لا تتطلب مناخًا حارًا وجافًا. كما أنها تزدهر في كندا ، في شمال غرب المحيط الهادئ ، في السهول الشمالية ، في الشمال الشرقي ، وفي الولايات الجنوبية الشرقية.

ماذا تأكل Texas Longhorns؟

مثل كل الماشية ، تأكل Texas Longhorns في الغالب العشب وفوربس. ومع ذلك ، فإن Texas Longhorns ترعى (وتتصفح) على مجموعة متنوعة من النباتات أكثر من معظم الماشية. من خلال استخدام مجموعة متنوعة من النباتات ، فإنها تلحق ضررًا أقل بالمراعي (نظرًا لأنها لا تستهدف فقط عددًا قليلاً من الأنواع المفضلة) ، ويمكن أن تزدهر في ظل مجموعة متنوعة من الظروف.

هل يمكن الحفاظ على Texas Longhorns بأمان مع الخيول؟

نحافظ على خيولنا في مرعى مع Texas Longhorns ، كما يفعل العديد من المربين الآخرين ، ولم نواجه أي مشاكل. غالبًا ما يوصى برعي الماشية والخيول معًا للحفاظ على جودة المراعي وتقليل أحمال الطفيليات لكل من الماشية والخيول (نظرًا لأن الطفيليات الداخلية للماشية لا يمكنها البقاء على قيد الحياة في الخيول ، والعكس صحيح).


فك شفرة التاريخ الجيني لقرون تكساس الطويلة

ماشية تكساس لونغهورن لها أصل عالمي هجين ، وفقًا لدراسة أجراها باحثون من جامعة تكساس في أوستن ونشروا هذا الأسبوع في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم.

تحكي دراسة جينوم Longhorn والسلالات ذات الصلة تاريخًا عالميًا رائعًا لهجرة الإنسان والماشية. يعود تاريخه إلى الرحلة الثانية لكريستوفر كولومبوس إلى العالم الجديد ، والغزو المغربي لإسبانيا ، والتدجين القديم للأرخصيات في الشرق الأوسط والهند.

قالت إميلي جين مكتافيش ، طالبة دكتوراه في مختبر أستاذ الأحياء ديفيد هيليس: "إنها قصة حقيقية في تكساس ، قصة أمريكية". "اعتقد الناس لوقت طويل أن ماشية العالم الجديد قد تم تدجينها من سلالة أوروبية خالصة. ولكن اتضح أن لديهم أسلافًا أكثر تعقيدًا وأكثر تهجينًا وأكثر عالمية ، وهناك دليل على أن هذا التنوع الجيني مسؤول جزئيًا عن زيادة قدرتها على التكيف مع الظروف المناخية القاسية ".

لإعادة بناء التاريخ الجيني لتكساس لونجهورنز ، حلل ماكتافيش وهيليس وزملاؤه من جامعة ميسوري-كولومبيا ما يقرب من 50000 علامة جينية من 58 سلالة من الماشية. يعد التحليل الأكثر شمولاً حتى الآن ، وقد تم تمويله جزئيًا من قبل هيئة المحافظة على الماشية في تكساس لونجهورن ، مما ساعد العلماء في الوصول إلى العينات التي يستخدمها أصحاب المزارع.

ومن بين النتائج التي توصل إليها العلماء أن سلالة تكساس لونجهورن من نسل مباشر للماشية الأولى في العالم الجديد. تم إحضار ماشية الأجداد من قبل كولومبوس في عام 1493 إلى جزيرة هيسبانيولا. سافروا بقية الطريق إلى القارة في عام 1521 على متن سفن المستعمرين الإسبان اللاحقين.

على مدى القرنين التاليين ، نقل الأسبان الماشية شمالًا ، ووصلوا إلى المنطقة التي ستصبح تكساس بالقرب من نهاية القرن السابع عشر. هربت الماشية أو تم إطلاقها في النطاق المفتوح ، حيث ظلت في الغالب برية خلال القرنين التاليين.

“It was known on some level that Longhorns are descendants from cattle brought over by early Spanish settlers,” said Hillis, the Alfred W. Roark Centennial Professor in the College of Natural Sciences, “but they look so different from the cattle you see in Spain and Portugal today. So there was speculation that there had been interbreeding with later imports from Europe. But their genetic signature is co mpletely consistent with being direct descendants of the cattle Columbus brought over.”

The study reveals that being a “pure” descendant of cattle from the Iberian peninsula indicates a more complicated ancestry than was understood. Approximately 85 percent of the Longhorn genome is “taurine,” descended from the ancient domestication of the wild aurochs that occurred in the Middle East 8,000-10,000 years ago. As a result, Longhorns look similar to purer taurine breeds such as Holstein, Hereford and Angus, which came to Europe from the Middle East.

The other 15 percent of the genome is “indicine,” from the other ancient domestication of the aurochs, in India. These indicine cattle, which often have a characteristic hump at the back of the neck, spread into Africa and from there up to the Iberian peninsula.

“It’s consistent with the Moorish invasions from the 8th to the 13th centuries,” said Hillis. “The Moors brought cattle with them, and brought these African genes, and of course the European cattle were there as well. All those influences come together in the cattle of the Iberian peninsula, which were used to stock the Canary Islands, which is where Columbus stopped and picked up cattle on his second voyage and brought them to the New World.”

Once in the New World, most of the cattle eventually went feral. Under the pressures of natural selection they were able to re-evolve ancient survival traits that had been artificially bred out of their European ancestors. Selection for longer horns allowed them to defend against wild predators. They became leaner and more able to survive heat and drought.

“The Longhorns that were in the area when Anglo settlers arrived almost looked more like the ancestral aurochsen than like modern cattle breeds,” said McTavish. “Living wild on the range, they had to become very self sufficient. Having that genetic reservoir from those wild ancestors made it possible for a lot of those traits to be selected for once again.”

McTavish said it’s possible the indicine heritage in particular helped, because the climate in India and Africa tended to be hotter and drier than in Europe.

The Longhorns remained wild on the range, or very loosely managed, until after the Civil War, when Texans rounded up the wild herds and began supplying beef to the rest of the country. Since then the fortunes of the Longhorns have waxed and waned depending on how their unique genetic profile intersects with the changing needs of American consumers.

“The Longhorns almost went extinct starting in the late 19th century,” said Hillis. “A lot of the value of cattle at that time had to do with the fat they had, because the primary lighting source people had was candles, made of tallow, and Texas Longhorns have very low fat content. Ranchers began fencing off the range and importing breeds from Europe that had higher fat content. That’s when Americans began developing their taste for fatty beef, so then the other cattle became valuable in that respect as well. The only reason the Longhorns didn’t go extinct was because half a dozen or so ranchers kept herds going even though they knew that these other breeds were more valuable in some sense. They appreciated that the Longhorns were hardier, more self-sufficient.”

Hillis, who raises Longhorns of his own out at the Double Helix Ranch, said that the winds of history now seem to be blowing in the Longhorns’ direction. They can survive in hotter, drier climates, which will become increasingly important as the world warms. They provide lean and grass-fed beef, which is seen as healthier by many consumers. And their genes may prove valuable to ranchers, who can use the increasingly sophisticated genetic information to selectively breed the Longhorns’ toughness into other breeds of cattle.

“It’s another chapter in the story of a breed that is part of the history of Texas,” he said.


TEXAS LONGHORN CATTLE BREED OF CATTLE QUICK PROFILE OVERVIEW

CATTLE ⇒ COW BULL
Breed Color: Speckled hides of various colors but most commonly a golden brown Speckled hides of various colors but most commonly a golden brown
Breed Weight: 272 to 545 kgs 272 to 545 kgs
Breed Height: Unclear Unclear
Horns: Long lyre-shaped horns Long lyre-shaped horns
Temperament: Docile, active and intelligent Docile, active and intelligent. All bulls should be handled with extreme care and caution.
Matures at age: 6 to 8 months or 9 + months 6 to 8 months or 9 + months
Puberty Age: 6 to 15 months 9 to 1o months
Breeding Age: 13 to 15 months سنة واحدة
Breeding Traits: See Cow breeding & Milking Info Cover 25 to 30 Cows in 1 season

The Wild History of the Texas Longhorn

What a difference a century makes. Today Texas longhorns are celebrated as living flags, rugged icons of the American Southwest. But a little more than 100 years ago, the big beasts had an image problem.

During the era of open ranges and extended cattle drives, longhorns thrived. Yet as industrialization took hold, they fell out of favor. With extinction looming, the breed was saved at the eleventh hour by organized conservation efforts — and a burst of Old West nostalgia.

Colonial Cattle

A 2013 genetic analysis found that Texas longhorns are descended from ancient lineages of both Middle Eastern and Indian cattle. Those two groups eventually came into contact in north Africa, resulting in hybrids who made their way to southwestern Europe.

Enter Christopher Columbus. On his transatlantic journey in 1493, the explorer took along several mixed-lineage bulls and cows acquired from the Canary Islands off the coast of Morocco. With these animals, Columbus introduced domestic bovines to the Caribbean — and by extension, the New World.

Other Spanish travelers arrived in the region with cattle from the same general stock. In 1521, the beasts spread into mainland Mexico. And as Spaniards colonized present-day Colombia, Venezuela and Texas, their livestock tagged along.

It didn't take long for Texan cattle to start going native. The San Francisco de los Tejas Mission established one of the area's first domestic herds in 1690. By 1710, what we now know as eastern Texas — where the mission resided — was teeming with feral cattle.

Survival of the Fittest

Wild cows and bulls in those days would've faced many of the same challenges as their ranch-reared counterparts. The area that is now Texas was full of predators, droughts were common and some native plants were poor in nutrients. Natural selection favored long-horned animals (of both sexes) because they had an easier time fending off wolves and coyotes. Likewise, lean cattle with a tolerance for extreme temperatures were more likely to survive in this harsh environment.

Early in the 19th century, a fresh wave of immigrants diversified the gene pool. At the invitation of Spain and Mexico, thousands of Anglo-American settlers came to the area. The transplants were accompanied by herds of cattle descended from northern European breeds.

As these bovine latecomers mingled with the wilderness-hardened natives, an all-new breed emerged. Originally called the "Spanish cattle," "mustang cattle," or simply the "wild cattle," it came to be known as the "Texas longhorn" after the American Civil War.

No matter what you call them, full-grown Texas longhorns are intimidating animals. On neutered bulls, or "steers," the eponymous horns often measure 7 feet (2.1 meters) across from tip to tip. The Guinness World Record-holder is a steer named Pancho Via who currently resides in Alabama. From end to end, his super-sized horns are a jaw-dropping 10 feet, 7.4 inches (3.2 meters) across!

Changing Priorities

Such weaponry presents logistical challenges. Jean Norman, the owner of Our Heritage Guest Ranch in Sioux County, Nebraska is an experienced rancher. She and her family have kept longhorns for many years. Norman recalls that one heifer her late father purchased was quite the escape artist.

"Her horns arched and curled forward," she says in an email. Using these, the animal plucked staples from a number of fenceposts, "thus freeing the barbed wire." Occasionally, the offending cow would join forces with other longhorns to create sizable holes in the fencing.

Barbed wire fences almost doomed the breed. There was huge demand for western cattle after the Civil War. Back then, most ranchers west of the Mississippi allowed their animals to graze freely instead of fencing them in.

Self-reliant Texas longhorns didn't need much supervision and they could subsist on all kinds of wild plants. So the breed was a good fit for this "open range" approach to ranching. Furthermore, lengthy cattle drives over vast distances became a common sight by the 1850s. Longhorns had the physical stamina to survive the treks.

But the spread of railroads made prolonged cattle drives obsolete. At the same time, the popularization of barbed wire fences in the 1880s basically killed the open range era. Cowmen were now expected to confine their animals with sturdy fencing.

Texas longhorns had a reputation for being standoffish. It was an attitude that served them well out in the wilderness, but enclosed ranches created a demand for more docile breeds — and fattier ones to boot. Another strike against the longhorn was a national panic about Texas Fever, a historic disease linked to cattle from the Lone Star State.

An American Comeback Story

At the dawn of the 20th century, it looked like the breed's days were numbered. And then a funny thing happened. With the longhorn population plummeting, romantics started to eulogize the animals. They were compared to the American bison, another victim of modernization and railroad expansion. Songs like "The Last Longhorn" used the beasts to remind listeners of a — supposedly — simpler time when the West was considered wild.

The University of Texas further mythologized the breed in 1906, when the school's athletic teams became officially known as "the Longhorns." The current live mascot goes by the name Bevo XV.

Twenty-one years later, U.S. Forest Service Rangers scored federal funding to raise a (real) longhorn herd in Oklahoma's Wichita Mountains Wildlife Refuge. Combing the Southwest, the activists assembled 37 cattle. By 1929, the protected herd had expanded to 54 animals. Other herds were soon established in Texas state parks while private ranchers organized an ambitious breeding program.

By 1988, there were 125,000 registered Texas longhorns. Since then, this figure has risen to more than a quarter-million individuals. One thing that helped the breed stage its comeback was an emerging health food market in the 1980s, weight-conscious consumers developed an appetite for lean, low-fat meats — and longhorn beef fit the bill.

Even NASA got in on the action. Visit the Johnson Space Center in Houston, Texas and you'll find some magnificent steers grazing within a few hundred yards of a Saturn V Rocket. Launched in 1996, the Johnson Space Center Longhorn Project has set aside 60 acres (24 hectares) of grassy land for dozens of the iconic cattle. Here, grade school students lend a hand in both raising top-quality animals and showcasing them at livestock conventions.

Rocketry and longhorns. It doesn't get more Texas than that.

President George W. Bush hosted two Texas longhorns at his presidential inaugurations: the University of Texas' live mascot Bevo XIII at his first inauguration and Bevo XIV at his second.


فئات:

The following, adapted from the Chicago Manual of Style, 15th edition, is the preferred citation for this entry.

Donald E. Worcester, &ldquoLonghorn Cattle,&rdquo Handbook of Texas Online, accessed June 30, 2021, https://www.tshaonline.org/handbook/entries/longhorn-cattle.

Published by the Texas State Historical Association.

All copyrighted materials included within the Handbook of Texas Online are in accordance with Title 17 U.S.C. Section 107 related to Copyright and &ldquoFair Use&rdquo for Non-Profit educational institutions, which permits the Texas State Historical Association (TSHA), to utilize copyrighted materials to further scholarship, education, and inform the public. The TSHA makes every effort to conform to the principles of fair use and to comply with copyright law.

If you wish to use copyrighted material from this site for purposes of your own that go beyond fair use, you must obtain permission from the copyright owner.


History of the Texas Longhorns Part Eight: Dodge City Citizens 'Welcomed' Longhorn Drives

As the railroads and quarantine laws steadily moved westward, they left in their wake towns that the Texas Longhorns had built and established into prosperous entities. But as the cattle trade left, these towns settled down to quiet farming communities, usually glad to get rid of the 'hell-raising' cowboys that had made them prosperous. Along with the reasons for westward movement previously mentioned, the annihilation of the buffalo was a major cause for the opening of the limitless grasslands in the West.

When the white man had first seen the Great Plains, it appeared to be one big pasture of buffalo that ranged from South Texas to Canada. Sometimes, herds hundreds of miles across covered the earth like a slowly-moving brown quilt. In spring, the buffalo moved northward across Kansas, close-cropping the grass as they went. Most cattlemen knew that where the buffalo had ranged, the pastures would be spoiled for two years.

Everyone except the Indian seemed to want to wipe out the buffalo, for one reason or another: the soldiers wanted destruction of the herds as a means to keep the Indian on the reservations the railroads, deeply hurting from the depression of the seventies, were glad to haul meat, hides and bones to eastern markets freighters and merchants loved the business that came from buffalo hunting.

The Treaty of Medicine Lodge in 1867 gave the Indians the right to hunt buffalo in Kansas, but no white man could hunt south of the Arkansas River, which was then the southern boundary of Kansas. The Army never made any attempt to enforce the law, which highly upset the Indians.

In 1870, J. Wright Mooar asked the Commandant of Fort Dodge what might happen if he went hunting below the line. Officer Richard I. Dodge laughed and said, "Boys, if I were hunting buffalo, I would go where buffalo are."

Several efforts were made to save the buffalo, but they were turned down immediately. In 1872, the Kansas State Legislature passed an act to 'prevent the wanton destruction of buffalo,' but was countered with an executive pocket veto. Congress also tried in 1872 and 1874 to prevent 'useless slaughter of buffalo,' but were also vetoed. Meanwhile, the killing went on, setting the stage for the Texas Longhorn to take over the vast prairies being left vacated by the buffalo. During the heyday of the big hunts, one newspaper stated that a hunter from Dickinson County, Kansas, had killed as many as 658 buffalo in one winter. At seeing this, the editor of the Dodge City Times couldn't pass up the chance to prove the prowess of Ford County hunters: "Oh dear, what a mighty hunter! Ford County has twenty men who each have killed five times that many in one winter. The best record, however, is that of Tom Nixon, who killed 120 at one stand in forty minutes, and who, from the 15th of September to the 20th of October, killed 2,173 buffaloes. Come on with some more big hunters if you have any."

Finally, by 1877, Colonel Dodge wrote, "The buffalo is virtually exterminated. no legislation, however stringent or active, could now do anything for or against the trade of the 'buffalo products'." Colonel Dodge also believed that there was an Indian-dressed robe sent in for every five rawhides. In fact, during the years of 1872 to 1874, Dodge found a total of 1,215,000 buffalo killed by Indians compared to 3,158,730 killed by white men. In addition, because of fear that legislation would be passed to preserve the buffalo, the railroads conspired to keep secret the actual number of buffalo hides shipped over their lines. So with the buffalo exterminated and a majority of the warring Indian tribes 'loose-herded' on reservations, the Western United States was fair game for anyone wanting lush rangeland.

It is said that 'civilization follows the plow,' but if that is true in the western United States, then the plow followed the cowboys and the cowboys followed the Texas Longhorn steers. To understand the hardships endured by the Longhorns, along with their ability to endure just about anything, one must also understand the life of the American cowboy and the western cowtown. After all, it would be impossible, let alone unthinkable, to separate the cow from the cowboy in any historic narrative. Therefore, we will look at the hardships encountered by both the cattle and the men that drove them, along with the cowtown of all cowtowns----Dodge City.

Dodge City was different from the other cowtowns. It had been a boom town for buffalo hunters and bullwhackers for half a century. The men that followed the Santa Fe Trail were there. so were the soldiers from Fort Dodge. Everyone had a gun, in addition to excess of money and an abundance of liquor. The only thing on short supply in Dodge was women.

But from the first, the "citizens" of Dodge City were cattle-minded. As early as 1872, 19 year-old D.W. "Doc" Barton drove two thousand head of Longhorns to Dodge City. Because of Indian scares, he took a route through New Mexico and Colorado to the Arkansas River, following it downstream to Dodge City. At that time, there were no loading pens in Dodge, so he moved the herd on to Great Bend. It wasn't until 1875 that cattle started to be shipped out of Dodge on a regular basis. Then the town began working on her world-wide reputation as the Cowboy Capital. Many of the early citizens of Dodge were veterans of the other, earlier cowtowns: gamblers, gunfighters and prostitutes. Many of these were well-acquainted by the time they reached Dodge City, so they worked out a way of life that all could agree upon. As one historian said, "They knew how to raise hell and make it pay."

One summer day in 1876, a wagon train heading west came to Fort Dodge and camped on the prairie nearby. That evening, U.S. Army Surgeon, W.S. Tremaine and several other officers walked out to get the latest news from the travelers. They found the wagons deserted, with bullet holes and arrowheads stuck in their sides. Passing the wagons, they found the settlers kneeling with bowed heads, while their minister prayed: "Oh Lord, we pray Thee, protect us with Thy mighty hand. On our long journey, Thy Divine Providence has thus far kept us safe. We have survived cloudbursts, hailstorms, floods, strong gales, thirst and parching heat ----as well as raids of horse thieves and attacks by hostile Indians. But now, oh Lord, we face our gravest danger ---- Dodge City lies just ahead, and we must pass through it. Help us and save us, we beseech Thee. Amen."

This pretty well summed up the outsiders' view of Dodge City, also known as "The Deadwood of Kansas," "the rip-roaring burg of the West," "The Beautiful Bibulous Babylon of the Frontier," "Hell on the Plains." Dodge ---- a synonym for all that is wild, reckless and violent where was outfitted every expedition against Indians, horse thieves, outlaws where a saloon could be found for every fifty residents and where the only public buildings ever locked were the jail and the church.At first, Dodge had consisted of tents, small shacks and dugouts. Nearly everyone in town sold whiskey or opened a restaurant, but the town grew rapidly. A row of one-story frame buildings was built on both sides of the east-west railroad, forming the Plaza or Front Street. The nearest law was in Hays City, seventy-five miles away, with every imaginable danger between the two points.

Of course, not all of the residents or transients in Dodge were trigger-happy gunmen, gamblers, and "ladies of the evening." The majority of the citizens had come there to establish a new life and better themselves through farming, merchandising or ranching. But the public's imaginations was captured worldwide and forevermore by the American cowboys and the cattle they drove.

By the time Dodge City was established as a cowtown, the world's attention was on the massive cattle drives coming up from Texas and the Indian Territory. Most trail herds averaged twenty-five to thirty-five hundred and normally moved about 10 to 15 miles a day.

The Texas cattle didn't much resemble a 'modern' beef steer, which could never travel a thousand miles at that rate and gain weight at the same time anyway. Historian and author Stanley Vestal described the trailing Longhorns: "The Longhorn was wild, fierce, and sensitive, of mighty stamina, and muscled like a stag. There was nothing logy about him. He had narrow shoulders, a sharp backbone, tucked-up flanks, and a sway-back. There was more horn, hoof and bone to him, though he could get rolling fat. Most cattle get up slowly, hind end first, but the Longhorn ---- like the buffalo ---- seemed to spring up all at once, like a jack-in-the-box. He had a long tail, long legs, and was built to travel."

Buyers and owners reached Dodge well in advance of the herds. As soon as the brakeman on the slowing train shouted out "Dodge City," buyers from Wyoming to New York hurried across Front Street to either the Dodge House or the Alamo, where they immediately registered, then began talking about nothing but Longhorn steers, brands, cattle markets back East, cocktails and toddies.

The herds had started north as soon as the grass was high enough to feed them. Depending on their point of debarkation, they would reach Dodge City after 30 to 100 days on the trail.

For ten years, Dodge City was not only a cattle shipping point, but the greatest cattle market in the world. Many of the herds driven north to Dodge went straight on to Wyoming, Colorado, the Dakotas, Montana, and various Indian Agencies throughout the West.

Of 164 droves coming up the trail in 1880, 33 were herds of breeder cattle headed for the northern and western ranges. By the end of August 1880, 287,000 head of Longhorn had reached Dodge. In 1881, of 153,000 expected, over 100,000 had arrived by June 12. In the second half of that year, 100 railroad trains, made up of around 3,000 cars, each with a capacity of 20 head, carried 60,000 cattle out of Dodge.

In 1885, the last big year of the cattle trade, forecasts started to be made about the size of the Texas drive for the following season before the winter had even ended. Invitations were sent south to attract the cattlemen, and Dodge merchants got together to reduce prices on items in which the cowboys were interested.

While all of this was being advertised in Texas and the Indian Territory, Dodge went on it's annual cleanup campaign painting stores, replacing boards in the sidewalks (if they could be called that), and stocking up on supplies of every imaginable item. Cattle usually began to arrive around April and by May, a steady flow of Texas cattle and cowboys were blanketing the surrounding grasslands and the saloons (and even churches) of Dodge. By the middle of July, usually about 70 percent of the year's drive had been bought and sold.

But cattle would keep trickling in until mid-September, while cowboys who had been hired to drive "breeder herds" on to the north and west would be stopping back by to visit Dodge as late as October. So Dodge merchants found themselves catering to eastern buyers and speculators, northern ranchers, Texas cattlemen and drovers, and the ever-present shrill whistle of the locomotives about ten months out of the year. During the peak season, one thousand to two thousand cowboys would be found in and around Dodge. Many of these men would be busy branding, cutting out, and holding cattle for more fattening consequently, they might hang around Dodge for several months at a time.

Since these drovers received six month's to a year's pay as soon as the cattle were shipped out or sold, many of them worked off the boredom and hazards of the trail with liberal amounts of liquor, gambling, dancing with the saloon girls, or just plain having fun. The editor of the Dodge City Times, of course not knowing what these men had been through coming up the trail, wrote about the gun-toting Texas cowboy: "A gay and festive Texas boy, like all true sons of the Lone Star State, loves to fondle and practice with his revolver in the open air. It pleases his ear to hear the sound of this deadly weapon. Aside from the general pleasure he derives from shooting, the Texas boy makes shooting inside the corporate limits of any town or city a specialty. He loves to see the inhabitants rushing wildly around to 'see what all the shooting is all about,' and it tickles his heart to the very core to see the City Marshal coming towards him at a distance while he is safe and securely mounted."

"The program of the Texas lot then, is to come to town to bum around until he gets disgusted with himself, then to mount his pony and ride out through the main street, shooting his revolver at every jump. Not shooting to hurt anyone, but shooting in the air, just to raise a little excitement and let people know he is in town."

But the people of Dodge City seemed to put up with the minor hellraising by the cowboys, and even tried to protect them from gambling thieves, as is shown in this article from the Ford County Globe: "We believe that what is known as 'square games' are among the necessary belongings of any town that has the cattle trade. We don't believe there are a dozen people in Dodge who seriously object to this kind of gambling so long as this is a cattle town, but we appeal to our city officers 'to set down on' all showcase and other bare-faced robbing concerns. Keep them away from our town. They create more bad blood among both cattlemen and citizens than anything else. They are no good to any class of people in the community and they are even despised by gamblers themselves."

The common picture painted by television and Hollywood of the trail-drivin' cowboy has always been one of total independence, ruthlessness, rowdiness, drunkenness and extreme bravery, along with the willingness to shoot anybody down that got in his way or looked at him wrong.

A very few were that bad, but the majority of these men possessed qualities known primarily to mountain men, pioneers, and trailblazers. Their unflagging loyalty to their employer, to the point of dying to save the herd during Indian raids and floods, endeared him to all adventurous persons. Although the cowboy usually had little formal education, his "horse sense" more than made up for that. Like the tough Texas Longhorns he drove, he had found it most necessary to adapt to a wild and rough life, where danger could threaten his existence at any moment.

After being on the trail for months, then getting paid in Dodge City, the majority of these tough men (and the 15 to 18-year-olds which quickly became men) bought new duds, ammunition, possibly a new gun, and then got drunk until their money ran out or they had had enough of the high times of the wildest cowtown in the West. But these men, like the Longhorns, had adapted to the treacherous life of the Old West or they died trying.

James H. Cook, cowboy, plainsman, and author, described the role of the cowboy and plainsman in the West: "I desire to record one fact regarding those who made a success as good 'cowhands' or plainsmen or mountaineers, and who really aided, by their various activities, in paving the way for settlement in the West. Such men had to be known as men of deeds, men of action. No person, as far as I know, has ever accused Daniel Boone, Kit Carson, 'Bigfoot' Wallace, Jim Bridger, or others of their type whose names will remain indelible in the history of the West, of being either loafers, dance-hall artists, or desperadoes.

"The majority of the cowboys of the West were not a drunken, gambling lot of toughs. It required riders with clear heads, brave hearts, and strong bodies to do the work which was required in handling either the great trail herds or the cattle on the ranges. A drunken man riding one of those great herds of wild cattle was a sight I never witnessed. One could as well imagine a man being allowed to smoke cigarettes in a powder factory. A large percentage of the men who lived the life of the open chose and followed that life because they loved it."

One cowboy named Burt Taylor described one instance in which alcohol and cattle didn't mix: "There was another ferry that ferried across the Arkansas River a short ways back from the mouth before it emptied into the Virdigris. This ferry was run by Mrs. Lake Brewer, a Cherokee woman. After crossing the river, the trail from the ferry to Kansas was known as the Baxter Springs Road. Mrs. Brewer would at times, when the river was high, ferry cattle across the river on the ferry boat."

"One winter after I'd taken over the ferry, the river froze over real thick it had begun to thaw and the ice was slipping. Jeff and Floyd Nevins went to Ft. Gibson and bought a bunch of jake came back to the ferry pretty drunk. They got about a third of the way across the river, but because of the noise they were making, all the cattle got in one end of the ferry. Once there, the end the cattle were on, sank, throwing the other end away up out of the water. All the cattle drowned except one brindle steer."

"There was one man on the ferry that could not swim, the others had to hold him on the upper end of the ferry to keep him from jumping into the river as he got scared and lost his common judgment. All the men aboard got soaking wet a skiff was taken out to get Jeff and Floyd, on the way back to the bank, the skiff run upon a large snag and sank."

This same cowboy told of his experiences of swimming cattle across rivers, and the problems involved. "When the river was low, it wasn't much problem getting the Longhorns across, but when the water was high, it was a mightily hard job. The way we handled them when the water was high was, we would start two or three of them into the water, and after they got to where they had to swim, we would pull up beside and get on their backs. We had a stick, and when the steers tried to turn back or go in the wrong direction, we would beat them on the side of the head and make them go straight, after we got the first few started, the others were easy to make follow. A lot of times when the water was real high, it would take us three weeks and longer to get them across. Quite often, we would start a large bunch across the river, lose control of them and they would come out anywhere from one to two miles down the river on the same side we started from. We would ride the steers' backs, jumping from one to the other, we had to leave the steer we would be riding before he got to the bank for if we rode them out onto the bank they would turn and charge us. They were surely the old long horned Texas steers."

While researching this series of articles I drove thousands of miles to sift through court records and newspaper articles, and talked with people who let me glance through crumbling pages of the diaries of their cattle-driving forefathers in search of interesting materials which told of the ways of life--and death-- of the frontier cattlemen and their Texas Longhorns. These stories could be summed up into the dry "high school history book" style, but I would much rather use them in their entirety so as to preserve the colorful narrative that expressed the spirit, stamina, and the close-knit relationships between cowboy and cow.

I would once again like to quote cattleman and author James H. Cook, whose narratives captured the spirit and dangers encountered by the drovers: "I think I can understand how men whose spirits are fired by patriotism in time of war will stand all sorts of privations and hardships, as well as the most intense suffering, such as was endured at Valley Forge, and at times during the War of the Rebellion but what spirit fired and sustained the boys who drove the trail herds during the times of which I write is more than I can explain. I remember hardly an instance, and I think there were actually very few if any, in which men proved themselves to be quitters. To hold onto the stock seemed to be the first consideration with all engaged in the work."

"There are rough spots in the lives of all who have lived in the open, whether the life be that of a soldier, sailor, or plainsman but I think the wild and woolly 'cow waddie' received about as many rough knocks as anybody living on the sunset side of the Mississippi."

"During the storms, the cattle and horses would stampede, and to stay with them, we had to ride as fast as a horse could run. Sometimes it would be so dark that a rider could not see his horse's head. Then a flash of lightning would come, and we could see the cattle tearing madly along and locate their position. The next moment one would again be blinded by the flash. Many were the hard falls the boys had to take when a horse went down while running after stampeded stock on those dark and stormy nights."

"Many were the poor old 'leather-breeches' who came dragging themselves into camp the morning after a bad night, either with broken bones or carrying their saddle on their backs, because their pony had fallen and broken his neck or a leg. And I know personally a few of the boys who were crushed to death and had to be left by the side of the trail to wait for the call of the great trumpeter, Gabriel, because of those terrible runs at night."

The Texas cowboy had to endure hardships greater than any other type of frontiersman. Hunters, trappers, and soldiers could usually find some shelter from storms, tornadoes, and Indians, but the drover had to brave the elements in order to stay with the herd. The real cowboy would stay with the herd come 'hell or high water' because he had to. Many unmarked graves lie along the great trails because drovers froze to death in the saddle, were trampled by cattle stampedes or attacked from ambush by Indians. Others met their demise in the cowtowns by gamblers very efficient with their six-shooters, who oftentimes just for sport, prodded the proud cowpuncher into a fight he had no chance of winning.

Author's note: In the last part, I mentioned some investigation being done into the possibility of 'long-horned cattle' existing on the North American continent as early as the fifth century A.D.. Scientists are constantly searching for archaeological evidence to find out what type of life was here first. Some of the newest stories concern a Chinese legend found in the Llang Dynasty, telling of a Buddhist monk who discovered a land he called Fusang, about 13,000 miles east of China. Some persons researching this legend say this would have put the ancient explorers somewhere near southern California. Similarities between the empire noted by the monk and the highly developed civilizations of the fifth century Yucatan's in present Mexico do exist, but according to Professor of Geology, Stephen C. Jett, of the University of California at Davis, there is no substantial evidence to indicate these 'long-horned cattle' were indeed cattle. The animals might have been found to substantiate any claim that true cattle existed in America until Columbus brought that first small group on his second voyage in 1493 -- and those were Spanish cattle.

LONGHORN CATTLE

Longhorn are a breed of cattle descended from cows and bulls left by early Spanish settlers in the American Southwest. They are named for their long horns, which span about four feet (over one meter). By the end of the American Civil War (1861 – 1865) these cattle had multiplied and great numbers of them roamed freely across the open range of the West. Americans found the beef of longhorns stringy and tough. But ranchers in Texas bred the longhorns with other cattle breeds such as Hereford and Angus to produce better quality meat. As beef was in demand in the eastern United States, shrewd businessmen capitalized on the business opportunity, buying cattle for three to five dollars a head and selling them in eastern and northern markets for as much as $25 to $60 a head. Ranchers hired cowboys to round up, sort out, and drive their herds to railheads in places like Abilene and Dodge City, Kansas, which became famous as "cow towns" (raucous boom towns where saloons and brothels proliferated.) After the long trail drive, the cattle were loaded onto rail cars and shipped live to local butchers who slaughtered the livestock and prepared the beef. For 20 years the plentiful longhorn cattle sustained a booming livestock industry in the West: at least six million Texas longhorns were driven across Oklahoma to the cow towns of Kansas. However, by 1890 the complexion of the industry changed. Farmers and ranchers in the West used a new material, barbed wire, to fence in their lands, closing the open range. Railroads were extended, bringing an end to the long, hard, and much glorified cattle drives the role of the cowboy changed, making him little more than a hired hand. Big business took over the industry. Among the entrepreneurs who capitalized on beef's place in the American diet was New England-born Gustavus Swift (1839 – 1903), who in 1877 began a large-scale slaughterhouse operation in Chicago, shipping ready-packed meat via refrigerated railcars to markets in the East.

أنظر أيضا: Barbed Wire, Cattle Drives, Cowboy, Cow Towns, Chisholm Trail, Open Range, Prairie

استشهد بهذا المقال
اختر نمطًا أدناه ، وانسخ نص قائمة المراجع الخاصة بك.


Longhorn Cattle - History

TEXAS LONGHORN BLOODLINE LEGACIES

From Near Extinction To Distinction

By the turn of the 19th century demand for the Texas Longhorn beef began to fade. It took less than 40 years of fencing,plows and demand for the fat English breeds to drive the Texas longhorn closer to extinction than the buffalo. Six cattle families along with the United States Government are responsible for preserving the Texas Longhorn as a breed.

The Butler family: Named for Milby Butler, a pioneer cattleman who began raising Texas Longhorns in the early 1900's. His cattle trace back to the wild cattle of east Texas and the Gulf Coast. Most of Milby's cattle were butchered after he died in 1971 but the best were saved by several selective breeders. The Butler line is known for exceptional horn growth. Perhaps the most famous Butler cattle were Bevo and Beauty. This sire and dam produced the bull, Classic among others.

The WR (Wildlife Refuge) bloodline: The WR line of Longhorns is a result of selective breeding that began with the acquisition of breeding stock in 1927. That year, the Wichita Refuge searched for Longhorn cattle to preserve the breed from extinction. Refuge employees(Earl Drummond,Heck Schrader, Joe Bill Lee and Elmer Parker Jr.) viewed thousands of cattle and finally located and acquired 20 cows and 3 bulls that were of the Longhorn type. Several bulls and cows were added to the original herd through the years. The success of the breeding program has made the WR line one of the most popular today.

The Peeler family: Named for Graves Peeler. Mr.Peeler raised longhorns, a tradition established by his father starting in 1931, extensively after losing many heads of English-bred cattle in a blizzard. One of the most well known of the Peeler cattle was YO Carmela I, the first cow registered by the TLBAA.

The Marks family: Named for Emil H. Marks. By 1920, Mr.Marks noticed that longhorns were disappearing from the marketplace. He began holding back some of his best animals just to keep the breed alive. The Marks line was among the oldest of the Texas Longhorn bloodlines.

The Wright family: Named for M.P. Wright. The Wright line originated in South Texas where the family had a ranching and slaughter business. When ranchers would bring in longhorns for sale, Wright would select the better longhorns for breeding stock. His first 100 animals were acquired in this way. In 1965, the Wright herd consisted of 222 registered Texas Longhorns.

The Yates family: Named for Cap Yates. Mr. Yates interest in Longhorns resulted in a bloodline known for purity toward the original "old type" Longhorn. Yates began developing an eye for cattle while working as a ranch foreman in 1910, and bought many cattle from Mexico after World WarI. At his ranches in south and west Texas, the only breed of cattle that could survive on the desolate, harsh land were Longhorns.

The Phillips family: Named for Jack Phillips. Jack followed his father and grandfather in raising Texas Longhorn cattle. Phillips had raised Longhorns for 30 years before the TLBAA was formed in 1964. Phillips always looked for long legs, long bodies, slender heads, long bushy tails and good horns. He used the selection rules of conformation first, followed by horns and color traits. Texas Ranger JP is perhaps the best known animals from this bloodline. Known as the sire for size.

OTHER IMPORTANT TEXAS LONGHORN BLOODLINES:
سكوت - Developed by Walter B. Scott of Goliad Texas. A blend of Peeler and Marks bloodlines.
YO - Charles Schreiner III developed a blend of "WR" and Peeler along with the bull "BOLD RULER".
SPEAR-E - Elvin Blevins of Wynnewood, Oklahoma started this bloodline in 1952. Primarily "WR" with "YATES" influence.
SHAHAN - James T."Happy" Shahan line of Texas Longhorns is the result of selective inbreeding from the Marks, Butler, Peeler and Stanger bloodlines.
WOODS - Grady Woods, great-great grandson of Joshua Westbrook homestead in Newton County east Texas. These cattle are descendents of stock brought to Santo Domingo and Mexico by the Spaniards.
BLR - Bright Longhorn Ranch. Arthur Bright of Le Grand California. "WR" based heard on the west coast starting in 1962.
Ox Yoke T - This line of cattle was developed by Ken Humphrey of Okreek, South Dakota in 1950, utilizing the Fort Niobrara Refuge cattle for 50% with 25% "Yates" and 25% "WR".


شاهد الفيديو: Cattle Ranching - Americas Heartland: Episode 917