تاريخ موجز للبطاطس (البطاطس). من اين انت؟

تاريخ موجز للبطاطس (البطاطس). من اين انت؟

تُزرع البطاطس أو البطاطس اليوم وتستهلك في جميع أنحاء العالم من أجل درناتها الصالحة للأكل ، ولكن ما هو أصل البطاطس؟

يجب البحث عن أصل البطاطس في أمريكا الجنوبية ، في مرتفعات الأنديزحيث بدأ سكانها البعض بزراعتها 7000 سنة.

دفع الفضول النباتي للمستعمرين الأسبان إلى أخذ البعض منهم إلى إسبانيا ، لكن يُعتقد أنه في ذلك الوقت لم تكن تعرف الخصائص الغذائية للبطاطس.

تعد البطاطس اليوم من أكثر الأطعمة استهلاكًا في العالم وتشكل أساس النظام الغذائي لملايين الأشخاص ، كونها بطل الرواية لمئات ، وربما الآلاف ، من وصفات الطبخ بفضل إمكانيات التحضير المتعددة التي توفرها .

الصورة: Pxhere


فيديو: أقوى طعامين للوقاية من السرطان. دكتور بيرج